Endnu et lille let tilbehør, som kan laves med, hvad man nu lige har i køleskabet. Kun fantasien sætter grænser. Her er det Portobellosvampe fyldt med chorizopølse og parmesan.
Jeg brugte:
4 portobellosvampe i mellemstørrelse
1 lille chorizopølse
4 tsk friskrevet parmesan.
Stilkene knækkes af svampene og hakkes. Pølsen skæres i småstykker og blandes med de hakkede stilke. Dette fyld fordeles i de 4 svampe og der drysses parmesan over.
Jeg satte fadet i grillen ved 180 grader i 15 minutter, da jeg havde grillen tændt alligevel, men man kunne sætte det i ovnen ved samme varme og i samme tid.
