Så er vi havnet ved rosenkålen igen. Jeg er ved at tro, det er blevet min nye yndlingsgrønsag. Jeg havde nogle rosenkål, som jeg havde haft liggende så længe, at nu skulle de spises. Der var en del blade, der skulle tages af, så de var ikke så store, da jeg var færdig. Men så snittede jeg dem bare sammen med nogle porrer, og så blev de brugt alligevel.
Ingredienser:
200 g rosenkål
1 porre
salt
evt. en skefuld naturel flødeost (men det er ikke strengt nødvendigt)
olie til stegning
Snit rosenkål og porre. Det behøver ikke være så fint.
Varm lidt olie op på en pande og steg kål og porre her, indtil det hele er blevet mørt.
Og hvis man nu er bange for, det hele skal blive for sundt, kan man tilsætte en pæn skefuld flødeost og røre den ud.
