Jeg har af og til serveret denne ret som tilbehør i stedet for salat – og jeg har ikke hørt nogen brokke sig endnu.
Gennemse Forfatter
marianne
Salat af bagte auberginer, tomater og snackpeber
Jeg er faktisk helt glad for salat – når den vel at mærke er lavet af tilberedte grønsager. Jeg har fortalt om mit anstrengte forhold til kedelige salatblade og revne gulerødder. Det kan gøres så meget mere interessant, hvis man f.eks. lige smider grønsagerne i ovnen en tur – og bruger lidt fantasi på krydringen.
Meze/tapas med rejer, champignons og ost
Denne lille ting er god som en del af en tapas-servering. Rigtig godt bliver det, hvis man får et godt stykke brød til at dyppe saucen op med.
