Godt fra køkken og omegn
En ret kraftig morgenmad, som efter sigende stammer fra Nordafrika. Manden var ikke den store fan – Det smagte nu fint, syntes jeg, men jeg tror måske, det bedre egner sig som en let frokost. Men der er saft og kraft i. Der er vist ikke altid kød i, men det kan jeg jo godt lide at snige ind, hvor jeg kan.
Endnu et af mine sære brunch-påfund. Jeg spurgte min mand, om han kunne spise 6 spejlæg. Det mente han ikke, men det viste sig, at han godt kunne. Jeg havde købt nogle vagtelæg, fordi jeg syntes, de var så flotte, og nu stod de der i køleskabet og skulle bruges inden alt for længe. Da vi tit får æg til morgenmad i weekenden, var det jo nærliggende at bruge dem – sammen med nogle af de rester, jeg altid har i køleskabet.
