Det er efterhånden lang tid siden, jeg har lagt en is-opskrift på siden her, så det må jeg hellere råde bod på. Den her er der kun 3 ingredienser i, så det er ret enkelt.
Gennemse Kategori
Dessert
Vafler
Nyt vaffeljern i julegave – det skulle afprøves. Vaflerne her kan bruges både som søde vafler med syltetøj og den slags, og som salte vafler (hvis man udelader sukker og vanille i dejen)
Champagnesorbet
Hvem har ikke af og til en halv flaske overskydende champagne? – Her skal jeg så lige spørge – Hvad er overskydende champagne? Nej, jeg var nødt til at redde en sjat, før den blev drukket. Og alt sammen bare fordi, jeg ville prøve at lave champagnesorbet. Den kan bruges som dessert, men på finere steder bliver den tit serveret som en “ganerenser” mellem retterne.
Let vanilleis
Isen her er ikke så tung som de fleste hjemmelavede vanilleis. Jeg troede først ikke min egne ører, da jeg hørte, at der skulle bruges æggehvider og ikke æggeblommer, men det er altså med til at gøre isen lettere. Desuden anvender man både mælk og fløde, så der er også sparet på kalorierne, hvis man tæller dem.
- 1
- 2