Ja, det er ikke en selvbiografi, der kommer her, men en historie om nogle virkelig gode redskaber.
Microplane, hedder mine rivejern. Jeg har 7 forskellige, alt efter hvilken finhed, der skal bruges.
De fire af dem ligner hinanden – kun grovheden er forskellig
Og så er der to mere, hvoraf det ene er fantastisk til at rive muskatnød eller hvidløg på, og det andet bruges, når noget skal være virkelig groftrevet.
Og familien har fået en lillebror, som er rigtig endnu bedre til muskatnød og andre hårde ting:
Alle rivejernene er meget skarpe, så efter at have fået adskillige sår på fingrene, og blodet har flydt, anskaffede jeg en skærehandske.
Der er indvævet glasfiber i den, og den passer til både højre og venstre hånd. Det har sparet mig mange plastre. Og så kan den vaskes i opvaskemaskinen.