Fødselsdagslagkage

  • nov 19, 2017
  • /

Der er ikke noget mere festligt til en fødselsdag end en flot pyntet lagkage. Og der er så utrolig mange muligheder og variationer af fyldet. Her er blot et enkelt bud – Tobleronecreme og hindbærmousse

Læs Videre

Lagkagebunde

  • nov 19, 2017
  • /

Den her lagkagebund er såre simpel at bage, og den er dejlig blød og svampet. Den tager ikke skade af at blive bagt dagen før, man skal bruge den. Bare man pakker den tæt ind, så holder den sig fint, uden at blive tør.

Læs Videre

Planke-koteletter

  • nov 14, 2017
  • /

Jeg lod mig inspirere af en plankebøf, som er en bøf, serveret med kartoffelmos. Jeg brugte bare nakkekoteletter, som jeg havde skåret så tykke, at jeg kunne skære dem næsten igennem på langs og lave en “butterfly”.

Læs Videre

Farserede peberfrugter

  • nov 14, 2017
  • /

Jeg havde købt en hel masse peberfrugter på tilbud, og jeg var nødt til at finde på en måde at få brugt nogle af dem. Så kom jeg i tanke om en ret, som jeg absolut ikke kan huske, hvornår jeg sidst har spist. Det blev et glædeligt gensyn.

Læs Videre

Bagt kartoffelfad med lidt af hvert

  • nov 07, 2017
  • /

Det her er sådan en tøm-køleskabet-ret, som opstår, når man har en del forskellige ting i køleskabet, men ikke ret meget af hver. Der var lige nok til 2 personer.

Læs Videre

Rullet svinefilet med flødeost

  • nov 06, 2017
  • /

Jeg havde stadig et af mine stykker afpudset svinekam, så jeg tænkte, at det skulle rulles omkring noget flødeost og svampe. Og som sagt, så gjort.

Læs Videre

Bagt blomkål

  • nov 05, 2017
  • /

Jeg fortsætter min søgen og mine forsøg med at tilberede grønsager, for at gøre dem lidt interessante. Det lykkedes så ikke denne gang, men jeg fortæller om det alligevel.

Læs Videre