Tacosauce

  • jun 26, 2017
  • /

Jeg ved godt, at man kan købe det færdigt, men med fare for at gentage mig selv, så ved man, hvad der er puttet i, når man laver det selv – og sådan en portion her varer jo længe.

Læs Videre

Fyldt svinemørbrad

  • jun 24, 2017
  • /

Mørbrad igen – ja, men når det nu kan laves, så det smager anderledes hver gang. Fyldet kan varieres i det uendelige. Her er det basilikum, parmesan og tomater.

Læs Videre

Marinerede svinekoteletter

  • jun 22, 2017
  • /

En lille nem ting at gøre ved sine koteletter, hvis man ikke har lyst til at panere dem (ikke et ondt ord om panering, men man skal jo spise varieret)

Læs Videre

Spicy kanin

  • jun 22, 2017
  • /

Jeg har sagt før, at vi godt kan lide kanin, men hvis man ikke kan lide tanken om at spise kanin, kan denne ret også udmærket laves med kylling.

Læs Videre

Fyldte svampe

  • jun 18, 2017
  • /

Endnu et lille let tilbehør, som kan laves med, hvad man nu lige har i køleskabet. Kun fantasien sætter grænser. Her er det Portobellosvampe fyldt med chorizopølse og parmesan.

Læs Videre

Appelsinstegte gulerødder

  • jun 18, 2017
  • /

Dette er et fint tilbehør til næsten alle kødretter. Og meget enkelt. Gulerødder og appelsin passer fint sammen – og ikke kun, hvad farven angår!

Læs Videre

Indbagt farseret svinemørbrad

  • jun 17, 2017
  • /

Det er en af de få 80’er ting, der i min optik stadig holder. En gang imellem er man nødt til at skulle have en mørbrad, indbagt i butterdej.

Læs Videre

Rødvinssauce

  • jun 17, 2017
  • /

Hvis man lige har en flaske rødvin for meget (kan man have det?), så er denne sauce lige sagen. den tager lidt tid at lave, men er umagen værd.

Læs Videre

Lasagne

  • jun 12, 2017
  • /

Ja, hvorfor ikke. Min lasagne er ikke noget jeg køber i en papæske, eller noget, jeg stykker sammen af diverse halvfabrikata. Den er lavet fra bunden – og det kan smages.

Læs Videre