Gennemse Tag

frikadeller

Surimifrikadeller

Vi er tilbage med surimi, som jeg stadig har i rå mængder i fryseren. Det er jo i virkeligheden fisk, som skal illudere krabbekød, så hvorfor ikke behandle det som fisk? Jeg puttede dog lidt torsk i for en sikkerheds skyld. Resultatet blev meget vellykket.

Læs Videre

Røgede laksefrikadeller

Når man nu har fået røget et stort stykke laks, kan man lige så godt prøve at lave lidt forskellige afledte ting, så som i dette tilfælde laksefrikadeller, som jeg har lavet før, men denne gang med varmrøget laks.

Læs Videre

Laksefrikadeller

Der lå et stykke vildlaks i fryseren og så fortabt ud, så jeg lavede det om til nogle gode laksefrikadeller til madpakken. Jeg spicede dem lidt op med hvidløg og chili, for det skulle jo også gerne smage af noget.

Læs Videre