Gennemse Tag

jordbær

Salat med jordbær, ærter og tomater

En dejlig let og frisk salat. Jeg lavede den fejl at servere den til fransk gryderet, og jordbær og brun sovs går ligesom ikke så godt sammen. Men alene smagte salaten dejligt. Næste gang, vi skal have den, skal det være uden sovs! Måske til grillmad.

Læs Videre

Isbombe og jordbærsorbet

Der var selvfølgelig også dessert nytårsaften. Jeg havde hørt om ruby-chokoladen, som er lyserød. Da jeg så den på min vej gennem mine indkøb, kom den da også lige i indkøbskurven. Isbomberne får lyserødt overtræk.

Læs Videre

Jordbærsyltetøj

Vi var løbet tør for jordbærsyltetøj, så jeg tyede til Frøken Jensens kogebog, som jeg har fået af min mor, som fik den til jul, da hun var 16 år i 1942. Ikke noget fis og ballade her. Bare bær og sukker.

Læs Videre