Gennemse Tag

lagkage

Bryllupskage

Der har været lidt stille fra min side i nogen tid. Det skyldes, at jeg har været travlt optaget af, at vi har haft bryllup i familien, og brudeparret bad mig om at lave lagkage til deres bryllupsreception. Det har været en spændende opgave, som har krævet noget research, planlægning en hel del bagning. For der skulle være kage til 65 personer. Hvis jeg selv skal sige det, lykkedes forehavendet over al forventning. Heldigvis syntes både gæster og brudepar det samme.

Læs Videre

Fødselsdagslagkage

Der er ikke noget mere festligt til en fødselsdag end en flot pyntet lagkage. Og der er så utrolig mange muligheder og variationer af fyldet. Her er blot et enkelt bud – Tobleronecreme og hindbærmousse

Læs Videre

Lagkagebunde

Den her lagkagebund er såre simpel at bage, og den er dejlig blød og svampet. Den tager ikke skade af at blive bagt dagen før, man skal bruge den. Bare man pakker den tæt ind, så holder den sig fint, uden at blive tør.

Læs Videre