Godt fra køkken og omegn
Jeg har før lavet en galette med skinke, men denne gang kom jeg oksekød i. Man kan måske indvende, at det et lidt lige som en slags pizzatærte, men det er lige meget for mig.
Det hænder, at der bliver mad til overs her i huset, men det er sjældent, der er nok til en dag til. Det er for resten også uendeligt kedeligt at spise det samme to dage i træk. Men når man så står og kigger i køleskabet og ser rester fra flere forskellige middage, så kan man jo prøve at skabe en ny ret – hvis ellers resterne passer nogenlunde sammen.
